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Mercado Nacional e Internacional de Comercialização de Produtos Aquícolas
A palestra apresentará uma visão sobre o mercado de produtos aquícolas, destacando oportunidades de comercialização em diferentes escalas. O conteúdo abordará tendências de consumo, canais de venda, exigências de qualidade e possibilidades de agregação de valor.
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Justificativa
Produzir bem é importante, mas vender com estratégia é fundamental para garantir renda e sustentabilidade econômica. A palestra se justifica pela necessidade de orientar os produtores sobre mercado, comercialização, logística e formas de inserir seus produtos em cadeias mais competitivas.
Metodologia
A atividade será conduzida com exposição dialogada, uso de exemplos de mercado e apresentação de situações práticas de venda de pescado e camarão. O público será estimulado a refletir sobre qualidade, apresentação do produto, canais comerciais e organização coletiva.
Objetivos
Apresentar tendências do mercado aquícola, discutir canais de comercialização, orientar sobre qualidade e padronização, explicar formação de preço, abordar agregação de valor, discutir logística, apresentar oportunidades em mercados locais e externos e incentivar estratégias coletivas de venda.
Palestra técnica
Conteúdo e resultados esperados
O encontro combina exposição dialogada, exemplos práticos e troca de experiências para aproximar o conteúdo técnico da realidade dos produtores participantes.
Temas abordados
Mercado de pescado e camarão, consumo local e regional, tendências nacionais e internacionais, canais de comercialização, qualidade do produto, formação de preço, logística, agregação de valor, cooperativismo e estratégias de acesso ao mercado.
O que o participante desenvolve
Visão de mercado, compreensão sobre comercialização, noções de formação de preço, identificação de canais de venda, valorização da qualidade do produto, percepção sobre agregação de valor e entendimento sobre organização produtiva para acesso a mercados.
Impacto da atividade
Espera-se que os participantes compreendam melhor as oportunidades comerciais da aquicultura. A palestra deverá estimular os produtores a planejar a venda de seus produtos, melhorar a qualidade e buscar novos canais de mercado.
2 horas de imersão
Atividade presencial com linguagem acessível, orientada para pequenos e médios produtores rurais, agricultores familiares e pessoas ligadas à cadeia produtiva da aquicultura.
Participe desta palestra no I Workshop de Animais Aquáticos
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